Odkiaľ je ryža a ako urobiť ryžu v hrnci ryžovar?
Ryža sa k nám dováža hlavne z Ázie, kde dodnes tvorí hlavnú súčasť výživy. Pýtate sa ako urobiť ryžu? Jej pôvod je ďaleký a produkcia tiež nie je jednoduchá. Pri priemyselnom opracovaní ryže sa získavajú krásne biele a hladké zrná a ako zvyšok zostávajú ryžové otruby. No táto na pohľad krásna ryža je 100-násobne chudobnejšia na významný vitamín B1 ako ryžové otruby. V súčastnosti sa už aj u nás uprednostňuje nelúpaná ryž, tzv. ryža natural, ktorá má vyššiu biologickú hodnotu.
